Champagne Zero Nature Grand Cru Blanc de Blancs
Vazart-Coquart
Regular price €67,50
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Lo Champagne Zero Nature Grand Cru Blanc de Blancs di Vazart-Coquart è prodotto da Chardonnay raccolte in vigneti di circa 30 anni.
Base annata 2015 di uve Chardonnay raccolte nella Cote des Blancs; circa 72 mesi di affinamento sui lieviti.
Denominazione: | Champagne AOC |
Vitigni: | Chardonnay 100% |
Grado Alcolico: | 12% |
Vigneti: | vigneti di 30 anni |
Vinificazione: | acciaio e legno. 72 mesi sui lieviti |
Dosage: | Zero Dosage |
Degorgement: | 10/2022 |
Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
La Cantina: Vazart-Coquart
Vazart-Coquart è una maison fondata nel 1957 e conta su 11 ettari vitati nel village di Chouilly impiantati quasi esclusivamente a Chardonnay. Le viti di oltre 30 anni che storicamente vengono coltivate con un approccio sostenibile, donano uve di elevatissima qualità e profondità permettendo alla cantina di esprimere in toto il terroir d'origine. Peculiarità degli Champagne della cantina è la permanenza sui lieviti, che quasi sempre si spinge oltre i 5 anni.
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