Chenin Blanc "Les Pleurs" 2022

Il Vouvray "Les Pleurs" 2022 di Clos Thierrière nasce nella splendida Valle della Loira, dove le uve di Chenin Blanc si esprimono al meglio.

Lo Chenin Blanc "Les Pleurs" 2022 di Clos Thierrière è un vino che nasce nel cuore della Valle della Loira, una delle regioni più celebri per questo vitigno. Prodotto con uve 100% Chenin Blanc, il vino riflette perfettamente il terroir di questa zona, caratterizzata da terreni argillosi e calcarei che donano al vino una freschezza e una mineralità uniche. Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione avviene in acciaio inox, senza l’uso di lieviti selezionati, per preservare l’espressione più autentica del vitigno e del territorio. Questo approccio consente di ottenere un vino genuino e diretto, che racconta la storia della Loira attraverso la sua purezza e la sua eleganza.

La Cantina: Clos Thierrière

Clos Thierrière è una cantina biodinamica che sorge nella Valle della Loira, una regione ideale per la coltivazione del Chenin Blanc. Qui, i vigneti sono coltivati seguendo i principi dell’agricoltura naturale, senza pesticidi, per produrre vini che riflettono autenticamente il terroir locale. La cantina si impegna a mantenere l’equilibrio tra tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità in ogni fase della produzione.