Barbera d'Alba "Campass" 2021
Cigliuti F.lli
Prezzo regolare €22,50
Prezzo unitario per
Tasse incluse
La Barbera d'Alba Campass 2021 di Cigliuti viene prodotta a Neive, nelle vigne che circondano la cantina accanto a quelle di produzione del Serraboella.
A differenza della Barbera Serraboella, più fresca e dallo stile tradizionale, la Barbera Serraboella segue un affinamento in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. In questo modo il vino ne giova in morbidezza, in un sorso mai banale e che comunque non viene mai sovrastato nei profumi identitari del vitigno, sebbene sia sicuramente più presente una nota di vaniglia dolce derivata dal legno. Il frutto e l'acidità giocano comunque un ruolo centrale in questo vino, sorreggendo la struttura e alcol donando agilità nel sorso.
Denominazione: | Barbera d'Alba DOC |
Vitigni: | Barbera 100% |
Grado Alcolico: | 15.50% |
Vigneti: | nella collina Serraboella, a Neive. Viti di età media 15 anni impiantate su suolo argilloso a 350 metri slm con esposizione sud-est |
Vinificazione: | fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Affinamento in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Cigliuti Fratelli
SPEDIZIONE E CONSEGNA
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