Alta Langa "Psea" 2020
Pecchenino
Prezzo regolare €28,00
Prezzo unitario per
Tasse incluse
L'Alta Langa Psea è una bollicina metodo classico prodotta dall'Azienda Pecchenino con uve Chardonnay e Pinot Nero.
L'Alta Langa di Pecchenino nasce dalle colline attorno al comune di Bossolasco, ad un'altitudine di circa 700 metri. Le condizioni pedoclimatiche di questa zona permettono una perfetta maturazione delle uve e la conservazione di una buona acidità.
| Denominazione: | Alta Langa DOCG |
| Vitigni: | 65% Pinot Nero - 35% Chardonnay |
| Grado Alcolico: | 12.5% |
| Vigneti: | nel comune di Bossolasco a 700 metri di altitudine |
| Vinificazione: | uve raccolte vengono raffreddate in cella a circa 12°C prima di essere pressate sofficemente. Al termine della fermentazione il vino viene travasato in parte in barrique, in parte in botte, dove rimane per circa 9 mesi a contatto con fecce fini, con ripetuti battonages. 36 mesi sui lieviti |
| Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
La Cantina: Pecchenino
La cantina Pecchenino di Dogliani è una rinomata azienda vinicola situata nelle Langhe, in Piemonte. La cantina è gestita dalla famiglia Pecchenino che da tre generazioni coltivano i vigneti della cantina che si estendono su una superficie di circa 25 ettari, caratterizzati da terreni argillosi e calcarei e da un clima ideale per la coltivazione della vite. La cantina segue un approccio ecologico nella gestione dei vigneti, utilizzando tecniche di agricoltura sostenibile per preservare la biodiversità del territorio.
SPEDIZIONE E CONSEGNA
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