Nebbiolo d'Alba 2021
Podere Gagliassi
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Il Nebbiolo d'Alba di Podere Gagliassi è frutto della vinificazione delle uve raccolte in Località Sant'Anna, a Monforte d'Alba.
L'intendo aziendale è quello di produrre un Nebbiolo di facile beva, che risulti succoso e fresco esprimendo l'eleganza del vitigno.
| Denominazione: | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 15.00% |
| Vigneti: | in località Sant'Anna, a Monforte d'Alba |
| Vinificazione: | fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affinamento del 33% della massa in barrique usata per 3 mesi, che poi viene nuovamente unita alla restante parte rimasta in acciaio |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Podere Gagliassi
Cantina recente, nata formalmente da pochi anni, e situata nel comune di Monforte d'Alba in località Sant'Anna. Ci troviamo in quelle vigne esposte a Est che guardano il crinale orientale di Monforte, e la vallata che risale poi verso Serralunga. La cantina s concentra sulla produzione di vini rossi, dal Nebbiolo da Barolo alla Barbera, che viene vinificata con due diverse etichette, e il Nebbiolo, fatta eccezione per un impianto di Chardonnay e Pinot Nero utilizzato per la produzione dell'Alta Langa DOCG.
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