Langhe Sauvignon "Vigna dei Gasarin" 2022
Francesco Boschis
Regular price €18,00
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Il Langhe Sauvignon "Vigna dei Gasarin" è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione di uve Sauvignon Blanc coltivate a Dogliani.
Ormai, lo sappiamo, in Langa vengono spesso coltivati vitigni a bacca bianca internazionali, proprio come il Sauvignon Blanc. Va da se che spesso il confronto produttore/produttore, o produttore/enotecaro-come-me è all'ordine del giorno. Spesso chiedo: "ascolta: ma qual è il Sauvignon che ti piace di più?". A questo punto le risposte sono due: o non hanno mai bevuto Boschis, o dicono Boschis.
| Denominazione: | Langhe Sauvignon DOC |
| Vitigni: | Sauvignon Blanc 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | a circa 480 metri con esposizione sud-ovest e suolo calcareo |
| Vinificazione: | prima della pressatura l'uva diraspata macera a freddo, tra gli 8 ed i 10 gradi, per un periodo variabile a seconda della maturazione e dell'integrità degli acini. Dopo la fermentazione viene riposto in barrique molto usata dove rimane a contatto con le fecce fini sino all'imbottigliamento |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
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I costi di spedizione sono di 9,90€.
La spedizione È GRATUITA per tutti ordini da 200€
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