Langhe Nebbiolo 2019
Cascina Corte
Regular price €16,50
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Il Langhe Nebbiolo 2019 di Cascina Corte è un vino rosso biologico prodotto a Dogliani.
Le uve vengono raccolte in vigneti differenti coltivati in regime biologico con il solo utilizzo di rame e zolfo. Per la concimazione si fa uso di letami naturali e sovescio di trifolglio o favino, mentre il diserbo è totalmente meccanico. Cascina Corte è un produttore di vino naturale, e le fermentazioni avvengono senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Questo vino si presenta all'analisi con un rosso granato; quanto al naso, emergono sin dai primi momenti sentori di rosa appassita e violetta. In bocca il vino è dotato di un tannino elegante, setoso, che aiuta in termini di facilità di beva ed immediatezza
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | appezzamenti diversi coltivati in regime biologico |
| Vinificazione: | fermantazione naturale con rimontaggi manuali; 18/20 mesi di affinamento in botte grande. Non viene effettuata né filtrazione né chiarifica |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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