Langhe Barbera "Quass" 2020
Pecchenino
Regular price €15,50
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La Langhe Barbera Quass di Pecchenino è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione del vitigno Barbera.
In questo vino la freschezza e la predominanza fruttata del vitigno vengono addolciti da un medio-lungo passaggio in botte di legno per 12 mesi. Il risultato è un vino concreto, di corpo e ben equilibrato che può accompagnare fantasticamente qualsiasi pasto.
| Denominazione: | Langhe Barbera DOC |
| Vitigni: | Barbera 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | nel territorio di Dogliani |
| Vinificazione: | vendemmia manuale e fermentazione con una soffice macerazione di circa 8 giorni, affinamento di 12 mesi in botti di legno |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Pecchenino
La cantina Pecchenino di Dogliani è una rinomata azienda vinicola situata nelle Langhe, in Piemonte. La cantina è gestita dalla famiglia Pecchenino che da tre generazioni coltivano i vigneti della cantina che si estendono su una superficie di circa 25 ettari, caratterizzati da terreni argillosi e calcarei e da un clima ideale per la coltivazione della vite. La cantina segue un approccio ecologico nella gestione dei vigneti, utilizzando tecniche di agricoltura sostenibile per preservare la biodiversità del territorio.
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