Dolcetto d'Alba 2023
Paolo Giordano
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Il Dolcetto d'Alba di Paolo Giordano è prodotto a Perno, frazione del comune di Monforte d'Alba!
La vigna di Dolcetto si estende nella parte più bassa della vigna di Nebbiolo, in quel corpo unico di 5 ettari. "Eh, sostanzialmente ho rubato le uve che mio suocero utilizzava per farsi il vino per farsi il vino da solo", esordisce Paolo quando inizia a parlare della prima annata del suo Dolcetto. Produzione limitata a 840 bottiglie di un Dolcetto fresco e vinoso.
| Denominazione: | Dolcetto d'Alba DOC |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | esposti a sud ovest a nella sottozona Perno, a Monforte d'Alba |
| Vinificazione: | fermentazione alcolica in acciaio a contatto con le bucce per 15 giorni. Affinamento in acciaio |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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La spedizione È GRATUITA per tutti ordini da 200€
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