Barolo "Perno Riserva Vigna Disa" 2018
Elio Sandri Cascina Disa
Regular price €95,00
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Il Barolo "Perno Riserva Vigna Disa" 2018 di Elio Sandri nasce a Perno, piccola frazione di Monforte d'Alba.
Annata 2018 da un piccola porzione di vigneto che, non in tutte le annate, viene vinificata parcellarmente. Affinamento di 18 mesi in legno, e poi in cemento per 40 lunghi mesi. Inutile dirvi che il risultato è da capogiro: un vino vivido, vero e sincero.
| Denominazione: | Barolo Riserva DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | il località Perno, a Monforte d'Alba. Suoli costituiti da marna blu derivanti dalla formazione di Lequio |
| Vinificazione: | fermentazione in cemento con lieviti indigeni. Affinamento di 18 mesi il legno e 40 in cemento |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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