Vaira Aurelj
La storia di Giacomo e Francesco Vaira inizia nel 2009, ereditando un vigneto di 0,3 ettari lasciato loro dal padre. Per tanti anni la conduzione di questo vigneto è stato una sorta di secondo lavoro affiancato a quello in aziende rinomate della zona, sempre in ambito vino/vigna ovviamente. Dopo essersi fatti un po' le ossa, nel 2019 la loro comune passione li spinge a iniziare una piccola produzione ed escono con la prima etichetta di Controcorrente, prodotto con il clone rosè del Nebbiolo, al quale sono seguiti il Fuorizona e i Barolo (in uscita nel 2024).