Sadi Malot

Il Domaine Sadi Malot nasce nel 1883 nel comune di Villers-Marmery, village classificato Premier Cru nella Montagne de Reims. Gli 11 ettari di proprietà dell'azienda sono oggi condotti in regime biologico da Cindy Malot e dal marito Florian, che insieme hanno recentemente rivoluzionato gran parte dell'azienda, partendo in primis dai nomi delle diverse etichette. Le vigne si estendono nei comuni di Villers-Marmery, Verzy e Verzenay, e sono composte principalmente da Chardonnay, che occupa circa l'80% della produzione totale, mentre il restante 20% è piantato a Pinot Noir.