Marie Copinet
Marie Copinet e il marito Alexandre provengono da famiglie di viticoltori nella Champagne e sin da piccoli sono entrati a contatto con questo mondo apprendendone i segreti. La cantina è stata fondata nelle anni '70 dal padre di Marie, Jacques Copinet, nel comune di Montgenost, nella Cote de Sézanne. Ad oggi il domaine può contare su una superficie vitata di circa 9 ettari impiantati con i tipici vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Le vigne si estendono in diverse zone della regione, tra la Cote de Sézanne, la Cote des Bar e la Vallée de la Marne.